預糊化淀粉預糊化淀粉在膩子粉中主要作粘結劑用，防止膩子粉在墻上脫粉，可以增強膩子的成膜性，提高膩子與基層的附著力,改善膩子的和易性。預糊化玉米淀粉的特性是粘度低...

卡拉膠條【產品名稱】:卡拉膠條【產品性狀】:無色、無固定形狀的固體【存儲條件】:密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

泰勒粉名：泰勒粉 成分：膚色粉末， （堅果，松果，魚，貝殼，雞蛋，牛奶，黃豆，小麥等）規格25kg*1泰勒粉用途：自制翻糖膏和干佩斯得必需成分，使翻糖更富延展性...

魔芋甘露聚糖【產品名稱】:魔芋提取物【英文名稱】:Konjac Extract【原 料 名】:蒟蒻、蒻頭、白蒟蒻、鬼芋、鬼頭、花杯蓮、茱芋、黑芋頭、花便蓮、虎掌...

定優膠簡介定優膠是一種新型的生物基高分子聚合物，區別于傳統的纖維素醚，它在極低的添加量（0.02 0.05）條件下，具有低剪切下的高粘度，良好的假塑性、保水性、...

木薯淀粉木薯淀粉，是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應用于食品工業及非食品工業。變性淀粉可根據用戶提出的具體要求...

淀粉磷酸酯鈉產品基本信息產品名稱：淀粉磷酸酯鈉產品別稱：磷酸淀粉鈉英文名稱：SODIUMSTARCHPHOSPHATECAS號：53241-15-9分子式：——...

巴拉塔樹膠名稱：巴拉塔樹膠作用：食品級增稠劑英文名：Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate性狀：其組成是異戊二烯的反式聚...

復配穩定劑品名:復配穩定劑，型號: ATR-1090B適用范圍:用于飲料生產,適用于用脫脂奶粉調制的酸性調配型乳飲料,可以添加各種果汁清汁添加量: 6.5%o產...

冰激凌穩定劑冰淇淋乳化穩定劑使用卡拉膠和其他水溶性食用膠體及穩定劑復配而成的。它集乳化、穩定功能于一體，可使脂肪和其它固形物分布均勻，防止乳漿離析和水晶的形成，...

復配增稠劑果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的?？梢灾苯幼龉麅?。用其他材料（比如魚膠粉）制作時需要添加果汁或飲料果...

拉絲粉絲粉簡介：是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，由多種 組成，蛋白質含量高達 75%～85%，含有人體必須的十五種 ，是營養豐富的植物蛋白資源.具有粘性...

古爾膠?古爾膠其不僅可以作為方便面品質的改良劑，同時可以降低方便面的含油率。

變性為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化...

阿拉伯半乳聚糖簡介阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中...

餅干松化劑應用范圍：各類食品(例外食品除外)。功能作用：本品對茄參等水產品角質皮層有水解作用；對牛肉、肉餡等肉類起到嫩化作用；對餅干、糕點等焙烤食品起到松化作用...

涼皮增筋劑簡介產品特點：本品采用天然植物纖維，高分子交聯劑。采用本品制作的涼皮口感筋道，光滑，柔軟，潔白，透明。用 量：淀粉總質量的千分之三左右制作過程：1.和...

威蘭膠簡介威蘭膠又稱溫輪膠，是從產堿菌屬培養液提取的菌株以淀粉等碳水化合物為主要原料、利用生物工程發酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李...

爽滑寶　1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔?！　?、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀?！　?、煮...

強面筋強面筋強面筋用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質，提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級. 具有使面粉制品色澤白潤，筋力強、...