15-20T小麥加工機械，小麥制粉

適用于：

1.產品種類：小麥，玉米，高粱，大豆等雜糧；

2.本設備適用于不同地區的原糧。本廠設備可按客戶需求定制，可以針對性的給您提供服務和解決方案。

【產品特點】

1. 輥磨機制造精密，手動控制。

2. 成套大型小麥粉磨粉機可根據不同的選擇采用不同的配置方式。有流線型的設計，合理的布局。

3. 可以安裝在鋼框架結構或混凝土建筑上。

4. 大型制粉機工藝，調節靈活。

5. 我們為大型磨粉機成套設備提供良好的售后服務和零配件。

【工藝流程】

原料—清理雜質——水分調節（小麥著水或水洗）一潤麥一研磨過篩一分級一包裝儲存

1、原料：小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為：胚乳82~85%，胚2~3%，麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉，并含部分由蛋白質組成的面筋質，是用以制作面包、糕點等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素。

2、清理雜質：主要是清理小麥中的秸稈、沙塵、石子、破損麥、茸毛以及野草種子等影響面粉出粉率的雜質，通常采用風篩結合方式清除，工藝采用三篩、兩打、二去石、一洗麥、二磁選等多道工序。

3、水分調節：由于不同品種和不同地區的小麥含水量與物理特性各異，有的干硬、有的濕軟。經過清理后必須進行水分調節，使之達到水分含量。

水分調節的目的：

①使小麥吸收一定量的水分，胚乳中的蛋白質與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產生位移，使胚乳疏松易于粉碎。

②使表皮吸水變韌，磨時不易破碎，以免影響粉質。

③使工藝過程穩定。

4、潤麥：（著水后或者水洗后的小麥存放一段時間為潤麥）著水后的小麥存放一段時間主要是為了水分向麥粒滲透，同時使麥粒間的水分均勻，使麥粒皮層與胚乳易于分離，易于磨細麥皮則因韌性增加而免破碎影響粉質，從而為整個工藝過程的良好、穩定和成品水分的合乎標準提供了條件。因天氣、地域不同，小麥品種不同其潤麥時間一般在8-24小時，入磨小麥水分含量在14-16%。硬質小麥潤麥時間與入磨水分一般高于軟粒小麥。

5、研磨制粉：輕研細磨、皮芯分磨，制粉采用4-5道皮磨，6-7道芯磨，2-3道渣磨，并配有清粉機、打麩機、撞擊松粉機等輔助設備，需要逐次研磨，逐次過篩，來回循環。

6、分級：可以分特一粉65%、特二粉75%、標準粉80%、次粉5-15%，麩皮20%；100-150噸規模大的設備可以生產等級粉、專用粉，還可以精標聯產。

7、包裝儲存：自動包裝，可以根據您的需求包裝5公斤、10公斤、25公斤、50公斤。面粉用通氣的包裝袋包裝易于儲存。