藥用級阿斯帕坦新批號有資質

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阿司帕坦由L-苯丙氨酸與L-天冬氨酸以化學或酶催化反應制得。前者產生有甜味的α-阿司帕坦和無甜味的β-阿司帕坦，要將α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分離，并經純化。酶促過程只產生α-阿司帕坦

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