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富馬酸廠家 富馬酸生產廠家 富馬酸價格

一、簡介

名稱:富馬酸

級別:食品級

規格:25kg/桶裝

CAS:有

作用:酸味劑 固化劑 調味劑

富馬酸分子式:C4H4O4。

富馬酸分子量:116.07。

富馬酸英文名：fumaric acid，transButene dioic acid

二、性狀

富馬酸性狀:富馬酸為白色無臭顆粒或結晶性粉末. 富馬酸有特殊酸味,酸味強, 富馬酸約為檸檬酸的1.5倍. 富馬酸加熱至230℃以上成馬來酸酐, 富馬酸與水共煮生成DL-蘋果酸. 富馬酸相對密度1.635. 富馬酸溶點287-302℃. 富馬酸沸點290℃(分解).200℃以上升華. 富馬酸無吸濕性. 富馬酸溶于乙醇, 富馬酸微溶于水和醚. 富馬酸極難溶于氯仿和油類.

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。