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紫甘薯色素生產廠家 紫甘薯色素廠家 紫甘薯色素價格
【別名】紫甘薯紅色素;紫番薯色素;紫甘薯花色苷色素
【英文名】Purple sweet potato erythrophyll; Purple Sweet Potato Color
【法定編號】INS 163;日本天然 No. 434;KFDA No. 142
【產品描述】紫甘薯色素是由新鮮的紫甘薯根經清洗、粉碎、浸泡、過濾、濃縮、噴粉制得的一種紫紅至紫黑
色的粉末狀產品。主要成份是花青素。
【特性】酸性條件下穩定顯色。紅色,紫紅色,寶石紅色,粉紅色,各種色調都可輕松調制。
【用途】此產品被廣泛用于冷凍飲品(03.04食用冰除外)、糖果、糕點上彩妝、果蔬汁(漿)類飲料、配制
酒等方面。
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