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| CAS號 | [57817-89-7] | 產地 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 規格 | 1kg/袋 | 級別 | 藥用級 |
藥用甜菊素 藥用矯味劑作用于功能
藥用甜菊素 藥用矯味劑作用于功能
Tianjusu
Steviosin
[57817-89-7]
本品是以甜菊素為主的混合苷。按干燥品計算，含甜菊素（C38H60O18）不得少于95.0%。
性狀:本品為白色或類白色粉末；無臭，味濃甜微苦。
本品在乙醇中溶解，在水中微溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml含10.Omg的溶液（如溶液不澄明，應濾過）。在25℃時，依法測定（通則0621），比旋度應為-30°至-40°。
鑒別: 取本品與甜菊素對照品各10mg，分別加無水乙醇1ml溶解，制成供試品溶液與對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三L烷-甲醇-水（65：35：10）的下層液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以30%硫酸乙醇溶液，在110℃加熱約15分鐘至斑點清晰，供試品溶液所顯主斑點的位置應與對照品溶液的主斑點相同。
檢查:雜質吸光度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml含20.0mg的溶液。照紫外-可見分光光度法（通則0401）在370nm波長處測定，吸光度不得大于0.10。
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