1、基本技術參數：
1-1品名和規格型號
A、真空乳化機1000L乳化機組
1-2基本結構
A、乳化機鍋蓋體升降式；
B、上均質 單軸雙向掛壁攪拌
C、獨立真空操作系統
1-3乳化鍋罐體
A、設計容積：乳化鍋1300L；B、乳化鍋有效容積：1000L。
A、乳化鍋3層結構帶夾套和隔熱保溫層
B、乳化鍋罐體內外鏡面拋光
C、乳化鍋上法蘭平面與上鍋蓋體法蘭配合；（硅膠密封圈密封）
D、電加熱結構
1-4均質鍋蓋（乳化鍋）
A、加料口 。
B、鍋蓋上排布有射燈窗、觀察窗、抽真空口、真空壓力表、兩個備用接口。
1-5乳化鍋混合原理
雙向掛壁攪拌設計，低速雙向攪拌干涉運動 再配和高速剪切乳化頭的干涉 保證物料充分混合。
1-6-1均質攪拌電機及變頻器、減速機
A主攪拌形式為框式配合槳葉 攪拌轉速為0-86轉/分可調，數碼時間繼電器控制 時間可任意設計；
B、攪拌電機功率：5.5 KW；（乳化鍋）。1.5..2.2KW（水油鍋）
C、均質系統轉速為2900轉/分 數碼時間繼電器控制 時間可任意設計 。
D、均質電機功率為11KW
1-6-2b乳化鍋刮壁
數量：1組；刮壁材質：SUS304和四氟乙烯分體式刮板 有效貼合 鍋體內壁鏟除鍋壁殘余，不斷形成新的界面。
1-9升降（鍋蓋體）
A、液壓升降
1-10真空系統
A、攪拌分散過程可在真空狀態下進行；真空度：≤-0.08Mpa。
C、動密封：采用機械密封以及旋轉軸唇形密封；D-2、靜密封：采用O形密封圈。
D、密封材質：動密封為PTFE與氟橡膠組合；靜密封為氟橡膠。
E、真空保壓時間長 消除氣泡 、 效果明顯。
1-11定位系統
上蓋體下法蘭的定位止口與乳化鍋精確配合，保證乳化鍋位置合理，定位準確無誤。
料鍋鍋蓋為自動升降式，水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態下直接吸入乳化鍋，出料方式為乳化鍋鍋體翻轉可傾式，通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現對物料的加溫，加熱溫度任意設定，自動控制。在夾層內接入冷卻水即可對物料進行冷卻，操作簡單、方便，夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用，也可同時使用。物料微?；?、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。與物料接觸部位采用不銹鋼。
名 稱 | ZJR-1000L | |
乳化鍋 | 設計容積（L） | 1300L |
工作容積（L） | 1000L | |
刮板攪拌功率（kw） | 5.5 | |
刮板攪拌轉速（rpm） | 0-86 | |
均質機功率（kw） | 11 | |
電加熱功率（kw） | 18 | |
均質機轉速（rpm） | 2900 | |
外觀尺寸 | 乳化鍋（長×寬×高）mm | 2800*1650*37500~4850 |
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