蛋白肉微波殺菌干燥設備 豆皮微波滅菌設備

設備型號

KER-PH-40KW

微波設備功率

48KW

設備尺寸

10000mm1000mm1700mm（長×寬×高）

箱體尺寸

6000mm1000mm1700mm（長×寬×高）

輸入電源

三相，380V（10%變化范圍）,50Hz

微波頻率

2450MHz±50Hz

滅菌腔材質

整機工業不銹鋼加工

控制方式

PLC觸屏操作，視頻顯示，溫度恒溫恒控

工作環境

0～40℃、相對濕度≤80%

溫度控制

65-120℃（恒溫恒控系統)

產能

脫水量48kg/H左右

波饋入部位

ding部饋入

進出料開口高度

80mm

傳輸帶寬度

800mm

適用

蛋白肉

蛋白肉微波殺菌干燥設備 豆皮微波滅菌設備 是采用微波瞬間加熱殺菌的技術，應用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。

蛋白肉微波殺菌干燥設備 豆皮微波滅菌設備 技術是純物理工藝法，具有gao效、節能、環保等特點，其產品漲發性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養成分，復水快，長泡不爛，無油脂，口感好。

干燥迅速。微波干燥與傳統干燥方式wan全不同。它是使被干燥物料本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內達到干燥溫度。

干燥均勻。無論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好，不會出現外焦內生的現象。

3、節能gao效。由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。

4、防霉、殺菌、保鮮。微波干燥具有熱效應和生物效應，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短，能限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。

5、工藝xian進。只要控制微波功率即可實現立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規范的可編程自動化控制。

6、an全無害。由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環境。

7、便于控制。設備能即開即用，沒有常規熱力干燥的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。

注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗