天然防腐劑原料 ε-聚賴氨酸山東*

天然防腐劑原料 ε-聚賴氨酸山東*

 產品名稱： ε-聚賴氨酸 
CAS： 28211-04-3 
標準： 企業標準 
有無證： 無證 
天然/合成： 天然 
提取來源： A型 出口級別 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 500G/氟化瓶 可拆分 
成份： ε-聚賴氨酸 
理化屬性： 淡黃色粉末分子式：C18H36N6O311 分子量：384.521  
類別： 天然食品 
行業： 食品 
領域： 天然防腐劑 
下延產品： 快餐食品,黃油,沙拉醬、飲料、酒類、肉制品、罐頭等 
運用： 聚賴氨酸對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明顯的抑制作用，被廣泛應用于食品、飲料中，如蛋糕，糕點、快餐食品,黃油,沙拉醬、飲料、酒類、肉制品、罐頭等 
用法用量： 香腸 火腿 100-250mg/kg；冷鮮肉 冷凍肉 200-400mg/kg（表面處理）；飲料 100-200mg/L；新鮮水產品 200-400mg/kg（表面處理）；面包 糕點 100-200mg/kg 

天然防腐劑原料 ε-聚賴氨酸山東*