1000kg/h單甘脂噴霧冷凝造粒塔

1000kg/h單甘脂噴霧冷凝造粒塔

設備選型核心依據

物料特性

相變溫度：凝固點65℃（需快速通過此溫度區間防粘結）

熱特性：凝固熱40kcal/kg（占冷卻負荷44%以上）

堆積密度：0.4g/cm3（需低風速流化防粉塵）

粒度要求：40-80目（0.18-0.42mm）→需控結晶速度

生產需求

產量1000kg/h（連續處理能力）

冷卻溫差：100℃→30℃（ΔT=70℃）

顆粒終溫≤30℃（滿足包裝存儲要求）

環境約束

夏季進風溫度40℃

冷卻風溫升限值：10℃（t?→t?溫差）

工藝計算及設備設計

冷卻負荷計算（關鍵！）

冷卻階段 計算式 結果

液相降溫段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(100-65)℃ 14,000kcal/h

凝固相變段 1000kg×40kcal/kg 40,000kcal/h

固相降溫段 1000kg×0.4kcal/kg℃×(65-30)℃ 14,000kcal/h

總冷負荷 Q總 = 14k+40k+14k 68,000kcal/h

防粘結設計

采用旋轉霧化盤（轉速8000rpm）確保液滴均勻

塔壁設置冷風幕（風溫15℃）防止物料沾壁

節能措施

余熱回收系統：用排風（50℃）預熱進風（夏季40℃→45℃）

相變區獨立控溫：精準調控凝固速率

工況應對

配置備用制冷機組（當t?＞35℃時啟動）

風量冗余設計：±15%調節范圍